• 11 h : Témoignages de paysans sur le tri et le séchage des Plantes Aromatiques et Médicinales à la ferme avec Isabelle Chaillou référante SIMPLES en Bretagne (présentation d’un séchoir autoconstruit) et Sophie Persehais (séchoir CFT, hache-paille, sasseur, séchoir à tabac...)
• 16 h : Conférence « La production et la transformation des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales. Réglementation et évolutions attendues », avec Thierry Thévenin (producteur herboriste et porte-parole du Syndicat Simples), Joël Labbé (sénateur du Morbihan) et Isabelle Chaillou (productrice dans le Finistère, administratrice du GAB29)
Tout au long de la journée Présence d’exposants : • Semenciers et vendeurs de plants : Agrosemens, BioSem, Graines Voltz, la Semence Bio, Sativa... • Fournisseurs : HortiBreizh, Sodiser plastiques, Debernard SAS, Plastidis, Serres JRC SAS... • Machinistes : Bailly constructeur, Terrateck, Grégoire Agri, Morris – DMK France, Naïo Technologies, Stecomat... • Également présents : Réseau GAB-FRAB, l’Atelier Paysan, le Mouvement de l’Agriculture Biodynamique, stand Point Accueil Installation, Certis, Bureau Veritas, Ecocert…
Également à l’affiche ce même jour • Conférences de Jean Jouzel (GIEC) « l’AB une chance pour le climat », Kevin Morel (INRA) « Microfermes et permaculture : des rêves à la viabilité », Richard Laizeau (paysan bio) « vendre au juste prix »… • Démonstrations de désherbage mécanique sur légumes et de destruction de couverts végétaux
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